Oggi Bio non è più soltanto un metodo di coltivazione e di lavorazione di un prodotto alimentare. Bio esprime uno stile di vita, un modo di pensare e di scegliere che coglie ogni possibile opportunità per favorire e tutelare la salute propria e degli altri, l’ambiente in cui viviamo e le sue risorse naturali, un rapporto equo ed etico nelle relazioni umane, economiche e lavorative.
Scegliere Bio non ha niente a che fare con un impulso egoistico o elitario di preservazione da ciò che nuoce ed inquina. Bio è un modello sostenibile per il futuro, un utopia divenuta concreta realtà con un’esplosione di crescita e diffusione negli ultimi quindici anni che non ha pari con alcun settore di mercato. Il riconoscimento e l’adozione anche da parte di numerose strutture pubbliche civili e sanitarie, in ogni parte del mondo, ne testimonia il valore significativo e concreto per il progresso e il bene sociale.
Decine di anni di lavoro paziente, capillare, militante, ostinato e fiducioso di tanti pionieri del biologico che hanno creduto in questa idea e vi hanno dedicato vita e passione, hanno portato alla realtà di oggi.
Biomens, raccoglie il suo testimone e si impegna a proseguire la sua parte di lavoro perché questo “bene” sia sempre di più per tutti e alla portata di tutti.
Il “mens” incarna in tutti i suoi significati questa eredità collettiva.
Mens come Mente, Ragione,Senno, che sono la prima istanza che impone un’alternativa coscienziosa e biocompatibile a sistemi e logiche produttive invasive e distruttive.
Mens come Disposizione d’Animo, Pensiero, Intelletto, che ricordano una cultura da crescre e curare come un patrimonio.
Mens come Progetto, Fantasia, Spirito, l’impulso in avanti, la scommessa, la fiducia nel buon investimento di una preziosa risorsa.
